週末バイト先の近所に、去年夏からオープンしている「クラブハリエ」。
バームクーヘンが美味しいお店で、初めて食べたのは10年以上前だったような。
その時は日本橋三越で買ったのですが、以降は生活圏にある「ねんりん家」で買うことが多かったです。どちらもご無沙汰ですが、クラブハリエが折角出来たので、いつかは行こうと思って9ヶ月。
昨日やっと行けました。
パッケージはブラウン系の市松模様。手頃な大きさなので、食べ終わった後は小物入れにも出来そうです。
16時過ぎに行ったときにはより大きいサイズがほぼ売り切れていました。ミニサイズでも良かったのですが、1個を家族でシェアして食べたいので、￥1475で販売していたホールの最も小さいサイズ（15.9×15.9×5.2cm）を購入しました。
こちらを4等分して、家族で頂きました。1切れで丁度良い大きさです。
外側はアイシングでシャリッとしていますが、生地はバターや卵の風味がほどよく、みっちりフンワリしていてとっても美味しいです。
実はこの前に夕飯をしっかり食べました。クラブハリエのバームクーヘンがどうしても食べたかったので、食後のデザートと題して、家族を道連れにｗ
また買いに行きます。バウムクーヘンだけでなく、サブレやパイも気になっています。
余談ですが...。
10年以上前に初めてバームクーヘンを購入した後、クラブハリエについてWebで調べたら、当時は環境保全の一環で、バームクーヘンの切れ端を飼料として豚さんに食べさせていた（バームクーヘン豚）という取り組みを知りました。現在は行っていないようです。
