今週のお題「夏の準備」
朝顔まつりが終わって、夏本番。
再来週からは子どもたちの学校が夏休み。
となると。。。
家にみんな居るので、お昼ご飯が悩みのタネ。
夫は就労支援の作業所に通っているけれど、お昼に帰宅することがザラ。
体調によっては行かない日も。
私と夫だけの時は、夫は乾麺の蕎麦で私は素麺。
少し前までは2人とも蕎麦だったけど、
夫が一度に食べる量が3束ですぐ無くなってしまうのと、
物価高の影響で大量に買えず、
血糖値コントロールが必要な夫は引き続き蕎麦で、
私は素麺を1日1束。
再来週からは子どもたちの昼ご飯も必要。
子どもたちは蕎麦NG（アレルギーではない）。
素麺も飽きてしまうのでNG。
冷凍のパスタや中華麺は週末だけ。
私がバイトで不在になるので、
レンジで温めて食べられるモノを用意しないと誰も何も食べないらしい。
（息子は有る物でテキトーに作ることもある）
となると、
平日は夫には引き続き蕎麦を食べて貰い、
子供たちと私の分を作ればよい。
皆食べるモノがバラバラだと、
逆に作る事を放棄すると思う。
在宅勤務とはいえど、
昼の休憩時間はほぼ食事の用意で潰れるだろう。
ご飯ものと麺もの。
3人が食べられるモノならいくつかはある。
息子はパンが苦手なのでサンドイッチは除外。
毎日同じモノは流石に飽きられるので、
以下ローテーションかな。
オムライス
炒飯
あんかけ焼そば（あんはレトルトの中華丼）
パスタ
うどん
ラーメン
おにぎり
丼物（レトルトと手作り半々）
：
あれ？
意外とあるな。
お昼ご飯のメニューは何とか固まったので、
あとは用意して作るだけ。
もう悩む必要は無くなった。
子どもたちの夏休み、
自分が家に居るときは、
なるべく手作りで済まそう。
